かつみ屋元気ブログ

 

ようやく寒くなって来ましたね。

寒い時はやっぱり暖か～いお出汁のうどんはいかがですか？

今日はかつみ屋のよくばりうどんを紹介しま～す



よくばりうどん　￥800

出来たきっかけは～

とある銀行のＩさんに

かつみ屋のうどんの具を全部入れたうどんが食べてみたいと・・・

まあ少しづつ色んな具を入れたのですが

もう今では何をどれだけ入れたかは定かではありません

ただ記憶にあるのが見た目がパフェみたいになっていた事と

具が出汁を吸い込んで出汁を途中でたしてあげた記憶があります

その後～

おやじと「具だくさんのうどんがあったらいいよね」って事で

丸天＝半分・ごぼう＝3本・きつね＝1枚・肉・ワカメ・山芋の6種類の具を入れた

よくばりうどんが出来上がりました！



今日もかつみ屋の元気な笑顔で

お客様のご来店心よりお待ちしていまーす(*^^)v

鳥栖プレミアムアウトレットにお越しの際は、是非

只今、鳥栖で人気沸騰中のかつみ屋でうどんってのはいかがですか 

＝＝＝かつみ屋のいなり＝＝＝

普通の酢飯に黒ゴマＩＮ

良く「もち米入っていると？」と言われますが入っていませんよ～

きつねの味付けはオープンする前に

お金もなく本を買えず・・・

本屋さんでいなりずしが載っている本を片っ端から立ち読み

大体の分量を頭の中に入れおやじと自宅で試行錯誤して作り上げました

その中のポイントとしましてはうどんの出汁を利用したことかな

美味しいお米と香ばしい黒ゴマが入った酢飯と



出汁の効いた甘くてジューシーなきつね揚げ



こんな感じできつねの出来上がり



1個入り￥80　

　

2個入り￥150　　



3個入り￥220



今日もかつみ屋の元気な笑顔で

お客様のご来店心よりお待ちしていまーす(*^^)v

鳥栖プレミアムアウトレットにお越しの際は、是非

只今、鳥栖で人気沸騰中のかつみ屋でうどんってのはいかがですか