2010年04月02日
葉ワサビにチャレンジ！
昨日は雨の中のご来店ありがとうございました
☆さん・・・お花ありがとうございました
夜は家に帰って葉ワサビにチャレンジ
池田青果でGETした新鮮な葉ワサビ
80~90度のお湯をかけて強くたたきます！
包丁でざくざくと切り、絞ります。
我が家にある奈良漬けの余り粕にすばやく混ぜ合わせて
瓶に詰めてできあがり～
朝、瓶のふたを開けたら・・・
つ～～んとあれ・・・こない・・・失敗した？
おやじと試食してみたら・・・
つ～～んきたきたきた～～
やったー
大成功でした
今日もかつみ屋の元気な笑顔で
お客様のご来店心よりお待ちしています(*^^)v
かつみ屋HPはこちらから
Posted by MIKIﾏﾏ at 10:00│Comments(4)
│ブログ
∴ この記事へのコメント
葉ワサビ大好きです！
ウチは親父が自分で作ってました。
お湯をかけたら切らずに瓶へ直行。
冷めてから粕に漬けていた様な気がします。
それぞれの家の流派が有って面白いですね～
ウチは親父が自分で作ってました。
お湯をかけたら切らずに瓶へ直行。
冷めてから粕に漬けていた様な気がします。
それぞれの家の流派が有って面白いですね～
Posted by ぽん太 at 2010年04月02日 11:42
ぽん太さんコメントありがとうございます！
お父様が作られていたんですね。
私は過去に数回チャレンジしたのですが
あのつ～んがこなくて・・・
久々のチャレンジ成功して嬉しかったです。
お父様が作られていたんですね。
私は過去に数回チャレンジしたのですが
あのつ～んがこなくて・・・
久々のチャレンジ成功して嬉しかったです。
Posted by MIKIﾏﾏ
at 2010年04月02日 19:50
at 2010年04月02日 19:50こんばんは。
MIKIﾏﾏ さま ☆彡
今日は お天気が良く
過ごしやすかったですね～～。
可愛いお花のお届け
ありがとうございました。
一緒に 長く 育てましょう ヽ(^。^)ノ
MIKIﾏﾏ さま ☆彡
今日は お天気が良く
過ごしやすかったですね～～。
可愛いお花のお届け
ありがとうございました。
一緒に 長く 育てましょう ヽ(^。^)ノ
Posted by ＺＥＮ at 2010年04月02日 23:27
at 2010年04月02日 23:27ZENさんいつもコメントありがとうございます！
がんばってお花を育てま～す(*^^)v
がんばってお花を育てま～す(*^^)v
Posted by MIKIﾏﾏ at 2010年04月03日 23:12
at 2010年04月03日 23:12※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
