かつみ屋元気ブログ

★かつみ屋の【かま玉うどん￥600】

注文を受けてから圧力釜で「しゅっしゅっ」と待つこと2~3分

ぴぴっぴぴっとタイマーが鳴り出し・・・

蒸気がしゅ～～っと抜け

釜がぱかっと開く・・・

中からもっちもちのうどんがあがってくる

卵を溶いた丼ぶりの中に茹でたての麺を入れ・・・

すばやくかき混ぜる・・・

のりとねぎを載せてかま玉うどんのできあがり～

だし・しょうゆが濃厚でちょっと甘めのつゆでいただきます

付けて食べるも良し

ぶっかけて食べるも良し

食べる方のお好みでどうぞ・・・

生卵が・・・と思われるでしょうが

あげたての麺と素早くからめるのでほどよく卵が温まります！

まあ・・・和風カルボナーラって感じです

かま玉うどんのトッピングメニューとして

天ぷら付き・肉付きなどもあります！

ちょっっとよくばって「肉・ごぼう天・丸天・わかめ入り」の

よくばりかま玉￥850もあります。



一度かつみ屋のかま玉うどんはいかがですか？

今日もかつみ屋の元気な笑顔で

お客様のご来店心よりお待ちしています(*^^)v

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