2010年06月16日
奈良漬漬けるぞ～
とうとう始まりました～
今年はちょっと奈良漬を大量に漬ける話が浮上して
頑張ってみることにしたのですが
どうなることやら・・・
久留米の白瓜をGET
一枚一枚丁寧に塩漬けします（三男が撮影）
重石をして～水が上がって～
今度は粕に漬けこみます
この日はほんの25kg・・・
600kg以上漬ける予定なのですが今からへこみそうです(^^ゞ
今日も かつみ屋の元気な笑顔で
お客様のご来店心よりお待ちしています(*^^)v
今年はちょっと奈良漬を大量に漬ける話が浮上して
頑張ってみることにしたのですが
どうなることやら・・・
久留米の白瓜をGET
一枚一枚丁寧に塩漬けします（三男が撮影）
重石をして～水が上がって～
今度は粕に漬けこみます
この日はほんの25kg・・・
600kg以上漬ける予定なのですが今からへこみそうです(^^ゞ
今日も かつみ屋の元気な笑顔で
お客様のご来店心よりお待ちしています(*^^)v
Posted by MIKIﾏﾏ at 10:00│Comments(0)
│かつみ屋
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
