かつみ屋元気ブログ

 

毎年やってくるかつみ屋の年越しそばの販売！

こんなに小さな店ですが30・31日で1000杯以上のそばを販売します。

その準備と言ったら・・・とてもとても大変です

1000杯分以上のだしを取りそれを手で一個一個詰めて行きます。

準備が大変なため29日は夕方5時に店を閉めて準備開始です



この日は次男・大紀が出汁取りを手伝ってくれました。



おやじの両親も福岡から手伝いに来てくれています。

お隣のZENさんからサンドイッチの差し入れ頂きました。

毎年ありがとうございます<(_ _)>

この日は夜中2時まで頑張って帰りました！

30日はいよいよ店頭販売開始です

まあ31日のようには売れませんが・・・

毎年お手伝いに来てくれる酒井ちゃんと息子2人が店頭販売頑張ってくれました♪



夕方、長男・友哉が麺の仕込みを手伝ってくれました。

店内は大忙しでした



毎年福岡から来てくれるおやじのお友達「岡部君ファミリィー」



帰り際に雪合戦やりだしちゃいました



おいおいおやじ仕事しろよ！

雪が積もって帰れなくなるぞ～

兄さん二人がそうとう頑張ってくれたので1時過ぎには店を出て帰りました。

どうにか夜は帰れましたが・・・

次の日店に行けるのか？

雪がひどくてお客様来なかったらどうしようか？

なんて不安になりながら眠りにつきました




今日もかつみ屋の元気な笑顔で

お客様のご来店心よりお待ちしていまーす(*^^)v